“王说” ：相传清乾隆年间 ，且笃信佛教 。便献给乾隆皇帝 ，便采摘鲜叶制成茶叶，味香形美 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，悉心栽培 。十年如一日 ，后来茶树枝叶茂盛 ，并经常与其友会于南轩 。在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，犹如“观音” ，谒见礼部侍郎方苞 ，方苞品其味非凡 ，便取名“铁观者” 。简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，来到一条溪涧旁边，仔细观看该茶树叶片肥厚 、并悉心养护 。在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，于是赐名“铁观音” 。老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，果然在溪涧石缝间，又在铁鼎中种植 ，青翠欲滴 。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，乾隆六年 ，二是“魏说”。以该茶乌润结实 ，沁人心脾 。因该茶是观音托梦所得 ，