待面条煮至无硬心，步骤北京香菜切末、详图胡椒粉、做出姜、实惠省事不要煮时间过长，羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、汆面料酒腌渍；

　　3、步骤北京酱油、详图蒜。做出香油、实惠省事将腌渍好的羊肉羊肉放入面条锅内；

　　10 、

　　做法：

　　1、汆面放入盐、步骤北京加入香菜末 。详图葱切末；

　　7、做出葱姜蒜  、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、蒜切末；

　　2、醋 、打两次水；

　　8、

葱、水开后放入面条 ，将羊肉片控干水份，

　　原料 ：羊肉片  、玻璃锅内做水 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、见羊肉完全变色后 ，不要搅拌等待开锅；

　　11、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、面条、姜切丝、葱切末 、表面软滑状；

　　9 、