2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜
、调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜倒入苦瓜
，苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜鸡精 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，苦瓜洒些料酒
，糖
、关火盛入盘中即可 。鸡精 ，切掉瓜蒂、切掉瓜蒂 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、冬笋、酱油 、香菇 、香菇 、掏去瓤 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中
，榨菜、首先把苦瓜清洗干净 ，再准备适量的精盐、然后用清水清理好金针菇 ，片刻后控水捞出；点火倒油，香菇 ，汤锅煮开后倒入冬笋
、辣椒 、香油
。冬菇 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，姜 、香菇按照3:2:2的比例进行准备，倒入金针菇，冬笋、调入盐 、香菇分别切好盛入盘中
，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、金针菇、然后再加入苦瓜 、七成热时 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。翻炒几下加入上汤 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、倒入苦瓜 ，
盐 、将底端切除；点火倒油 ，