加入盐 ，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆

　　4，蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆葱姜 ，蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤黄豆。黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤

黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆砂锅里加猪蹄，保证汤清淡清爽。出锅 。这叫打乏 。

　　5，要是压力锅或者其他锅视情况自定 。

　　2 ，

　　3 ，猪蹄焯水煮三到五分钟，