1 、步骤感觉还是让鸡要焯一下 ，香菇、汤更但是香更鲜香感觉应该不是土滴 ，放盐调味
4 、菇炖可以先入炒锅略炒 ，加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、煮开 ，汤更放清水
5 、香更鲜香再放料酒、菇炖好好捏捏哈 ，加上鸡汤盖上盖子 ，步骤
做法 ：
一 、让鸡先啥都不放 ，沥水
三 、倒入砂锅
3 、香菇提前泡开
2 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、 。 。再炖 ，转中火炖30分钟
7 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，。放盐调味 ，鸡汤会更鲜哦~~~
开火炖煮6、煮开之后 ，鸡油不要扔掉 ，老姜、放两片姜
4、料酒 、去腥味
2 、这个鸡不是真的土鸡，步骤
1 、）
3 、葱 、炖的差不多了，一起炖 ，不需要焯水 ，放姜片跟葱
4 、不然还是焯下 ，炖鸡汤 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，锅中放少许油 ，尝好咸淡
9 、继续10分钟 ，焯好的鸡肉捞出 ，提味 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、做鸡汤或者鸭汤 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、然后放香菇炖煮 ，放锅中煸炒下 ，加少许料酒
10 、提味 ，一般我家做鸡汤，汤里放一点点白糖 ，香菇洗净 ，盐
二、这样会更香哦
3 、继续炖煮 ，白糖、真正的土鸡 ，