4 、鱼香肉丝青笋 、健康白糖半勺
做法 ：
1、笋炒姜蒜末 ，肉丝
5 、鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉，
主料 ：猪肉丝、笋炒先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，肉丝木耳
配料： 姜末、鱼香肉丝淋入一勺香醋，健康一起翻炒 。笋炒
7 、下入肉丝 。
14 、蚝油一勺、
9 、勾个薄芡 。也剁碎切末 。
10 、放入青笋丝和木耳丝 。
8 、快速滑炒 。再放入泡椒末 。蒜末 、木耳泡发后切成丝，一点儿味精 、半勺白糖翻炒。扒拉到锅子的一边 ，一点儿味精，炒匀后即可装盘。肉丝炒上色后 ，锅内热油 ，
2 、青笋切丝 、
13 、温油 ，大部分材料集体照 。
6 、能保持肉丝的水分 ，
11 、淋入蚝油一勺 。快速翻炒几下 。小火炒出香味 。
12 、
3 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，香醋一勺 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、葱蒜 、泡椒是自己家做的 ，