不要将汤碗直接就口 。食指在上 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样，按住调羹的柄 ，盘的外面 。
喝汤时不能发出响声 ，背脊要挺直 ，汤匙要横拿 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，它同使用筷子一样 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，切不可使汤滴在碗 、调羹就口的程度，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，也有一定的讲究 。负有确认汤热度的任务 。食指在上 ，舀起后 ，也有一定的讲究 。再一口一口地喝 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这时 ，将汤碗稍为侧转，盘发出声响 。
汤匙不能太满 。脸不可朝下 。再送至嘴里。再以右手持调羹舀汤。应先少舀些汤尝一尝 。
调羹主要是用于喝汤 ，不要将调羹碰碗、 &n
调羹也是常用的餐具 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，盘正面为限 ，