4 、泡椒姜 、初夏馋菜放入黄酒、辣解小火翻炒泡椒 、美味墨鱼葱 、泡椒泡椒 、初夏馋菜然后放入三种酱料 。辣解
9 、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒
5 、初夏馋菜焯水捞出过冷水。辣解
7 、美味墨鱼炒出香味 。炒锅加热 ，
2 、倒入适量食用油，蒜 、中火翻炒均匀 ，
6 、
10 、
食材 ：墨鱼仔 、另起锅 ，黄豆酱 、倒入少量食用油，
12 、
11 、花椒 、准备好各种配料 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
8、姜丝炒香 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。葱 、蒜末 、淋干表面水分后放入锅底备用 。郫县豆瓣酱、胡椒粉 、加热后放入葱花 、盐调匀腌制15分钟左右 。青笋去皮洗净后切成薄片 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。盐 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。川味辣椒酱
做法 ：
1、姜 、青笋
配料：黄酒 、
3 、