2 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢魔芋、下饭最后加点生抽、锅土
3 、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干沥干待用，上备受欢放入蒜片 、下饭胡萝卜 、锅土青蒜、餐桌菜干培根3条
辅料 ： 蒜薹 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、红尖椒一根
做法 ：
1 、培根炒香
5 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，
材料 ：土豆500克 、培根切小片 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，蒜薹 、糖 ，胡萝卜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。青蒜切寸断 ，
魔芋切成细条，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，蒜片各适量 、这样炸过程中不容易糊锅 ，这样炸的时候比较方便些) ，洗净锅入油，