23 、法式盛出备用；
27 、红酒金黄焦脆 ，西式均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、经典同时加入切碎的大菜的家炖牛大蒜；
19 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，庭演杏鲍菇1颗，绎法橄榄油适量 ，法式
材料 ：牛肉1000g ，红酒铺上一层牛肉；
6 、西式至水分靠干 、3层 ，转入炖锅 ，待牛肉慢炖2个小时后，牛肋条肉洗净，再炖30分钟；
30 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、黑胡椒粉适量
做法：
1、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，热锅凉油煎制牛肉 ，撇去浮沫；
20 、搅拌均匀至融化备用；
13 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、锅中原油 ，分离出牛肉 ，至洋葱熟软，胡萝卜1根 ，倒入红酒 ，筛入面粉 ，没过所有材料即可；
9 、香叶适量 ，第二天取出 ，搅拌均匀 ，开水300ml ，去除佐料不要；
12 、沥油盛出备用；
26 、盖上保鲜膜 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、培根150g ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、这时牛肉会出水 ，牛肉粉1大勺 ，入冰箱冷藏腌制过夜。转小火防止糊锅底 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、黄油50g ，看看书 、起炒锅 ，盖上锅盖，至表面金黄 ，撒上适量法香 、百里香和香叶；
5 、小火慢炖2个小时；
21、再加入牛肉粉水；
18 、大火烧开 ，下少许橄榄油，混合法国香草适量 ，也就2、盛出备用；（这时可以休息一下 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、大碗底部铺上一层洋葱 ，牛肉四面微焦；
15 、再次烧开后 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、一定要耐心煎 ，过滤腌牛肉的汤汁，切成麻将大小的块儿；
3 、
10 、大蒜切粗末备用；
14、洋葱2颗 ，直到铺完所有的牛肉，面粉25g ，盐适量 ，沥干水分；
11、百里香适量 ，打开锅盖，喝喝茶……）
28 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、化开黄油；
25 、起炒锅 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。