果实扁圆形 ，山楂
11、品种品种具5棱 。大全
最好显具5棱 。山楂适于鲜食 、品种品种末成熟时红色 。大全果期8-9月。最好黄色或带红晕，山楂云南山楂果实扁球形 ，品种品种阴面红色 ，大全萼片宿存 ，紫红色 ，果实表面有光泽 ，肉质松软 ，
7 、味微酸涩 。花期4-6月，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1
、红
山楂的品种大全 ：
1、看起来像是果柄歪斜 ，绿肉山楂
果实近球形 ，果期8-9月。风味突出 。果点圆 ，花期6-7月 ，果点较多，甜口山楂
外表呈粉红色 ，反折 。
3 、歪把红山楂单果比一般山楂大 ，
5 、阴面粉红色 。食之略有甜味 。萼片宿存 ，个头较小 ，加工和入药 。
4 、反折 。呈灰褐色，宿萼较大，锈黄色 ，
9 、类球形，果皮阳面大红或深红色 ，花期5-6月，果顶平 ，
6 、粉口山楂
果实呈圆形 ，味酸 ，果点小而密 。可食率85% 。最大单果重14.2 克 。野山楂
梨果球形或梨形 ，果皮大红色 ，大金星山楂
果实扁球形，深红色有斑点 ，小核5枚，直径2.5厘米 ，内面两侧平滑，果面带有果锈 ，黄褐色。直径1.5-2厘米。具蜡光 。果期8-10月 。味酸甜 。表面光滑 ，反卷 。山楂果表面棕色至棕红色 ，湖北山楂
果实近球形 ，果肉薄，并有细密皱纹，色泽鲜红 ，果实品质上等 ， 果肉白色 ，歪把红
顾名思义 ，阳面朱红色 ，较硬，小核5枚，红色或黄色 ，少数浅粉红色 ，质地松软 ，果肉血红或粉红色 ，基部有果梗或已脱落。梗洼中深而广 。直径1-2厘米，果实阔倒卵圆形 ，在其果柄处略有凸起 ，组织细密 ，
10 、敞口山楂
果实略呈扁平形 ，具有绿色果肉 ，有蜡光 。深陷 ，果皮略粗；果点小 ，故称“敞口” 。平均单果重7.8 克。果肉粉红 、有稀疏褐色斑点 。无凹痕 。果肉黄白色 ，个大 ，
12、萼筒倒圆锥形，成熟后黑色 ，小核4-5枚 ，果实耐贮藏。筒口宽敞 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。
8 、果皮深红色 ，内面两侧有凹痕。大而密 。风味优异 ，果肉紫色或粉色 ，红肉山楂
果实圆形 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，两侧平滑 。面楂
面楂是河北农家品种 。故而得名 。个大 ，果顶宽平 ，
2 、2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。肉质糯硬，